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近年來甜點在台灣有越來越多厲害的趨勢

各個縣市都有許多出色的甜點店

因為工作關係來到了彰化

坐落在樸實的鄉間

不太顯眼的缺,甜點夢

稍微不注意,你可能就因此而錯過

掛牌上主打著不使用麵粉而是米做的甜點

 

 

缺,甜點夢的招牌設計有一隻可愛小猴子 

一塊不大的立牌擺在店外的馬路上,要找的話眼睛睜大點哈哈

從大門進去有一個小小的花圃

店內陳設也很可愛

大約20初左右的位置而已

抵達的時候接近4點半

蛋糕已經販售的差不多

店內尚有3.4組客人

  

  

 

蛋糕的價位約莫跟其他甜點店相同

落在100-150元之間

飲料的話也是100多元左右

算是很合理的價格

 

(左下) 夏鳴 NT140$

主要是以愛文芒果做成上層的果凍

內餡是百香果奶醬、蛋糕體是杏仁椰子、塔皮是竹炭糙米

   

石子 NT130$

一款黑芝麻慕斯蛋糕,內餡有黑芝麻醬、黑芝麻布蕾、藍莓奶醬

這款也加了核桃海綿蛋糕的層次

最底下是巧克力芝麻脆餅

  

抹色乳酪 NT$150

也是一款慕斯蛋糕,外面是一層白巧克力殼

裡頭是檸檬乳酪慕斯、抹茶鮮奶醬、草莓庫利、抹茶重乳酪

 

整體來說是一間蠻舒服的甜點店

不大的店面

走進來卻會先經過一隅花園

蛋糕的種類約莫5.6種

味道都算在水準之上

也不會過甜或是出現不合的口味搭配

如果去膩了大城市的浮誇甜點店

很推薦來感受不一樣的田間小店喔!

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